البيتيفور

طريقة عمل البيتيفور للعيد

المقادير :
3 ونصف كوب دقيق
1 1/4 كوب زبدة لينة (250 جم)
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 بيضة فانيليا
3/4 كوب سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة حليب
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2 ملعقة كبيرة حليب
مربى وشوكولاتة ذائبة للحشو فارماسيل وشوكولاتة مذابة للزينة.

طريقة التحضير :

• تخلط الزبدة في العجان
• يضاف السكر والبيضة والفانيليا مع استمرار الخلط
• يضاف الدقيق والبيكنج بودر مع استمرار الخلط
• يضاف اللبن ويقلب كل الخليط
• يقلب الكاكاو مع اللبن ويضاف لجزء من خليط البيتي فور
• يشكل في صينية ويوضع في الفرن حتى تمام النضج
• يترك ليبرد ويهدأ يزين ويقدم
  وبالهناء…