وصفات
البيتيفور
طريقة عمل البيتيفور للعيد
المقادير :
3 ونصف كوب دقيق
1 1/4 كوب زبدة لينة (250 جم)
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 بيضة فانيليا
3/4 كوب سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة حليب
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2 ملعقة كبيرة حليب
مربى وشوكولاتة ذائبة للحشو فارماسيل وشوكولاتة مذابة للزينة.
طريقة التحضير :
- تخلط الزبدة في العجان
- يضاف السكر والبيضة والفانيليا مع استمرار الخلط
- يضاف الدقيق والبيكنج بودر مع استمرار الخلط
- يضاف اللبن ويقلب كل الخليط
- يقلب الكاكاو مع اللبن ويضاف لجزء من خليط البيتي فور
- يشكل في صينية ويوضع في الفرن حتى تمام النضج
- يترك ليبرد ويهدأ يزين ويقدم
وبالهناء…